
El vino, igual que la comida, se ha convertido en una tendencia en todo el mundo.
Así en Croacia cada año trae unas nuevas «botellas», cada vez mejores, que orgullosamente defienden el honor de vinos croatas. Lo que conecta a los navegantes con la posibilidad de disfrutar de los vinos croatas es la posibilidad de acceder a viñedos y bodegas desde la cubierta de su embarcación. La cercanía del mar, el interesante terroir y los motivados vinicultores le esperarán en cada rincón de la costa y de las islas croatas, continuando así la milenaria tradición de la producción del vino en esta parte del Mediterráneo. Son conocidos los casos de los buceadores/arqueólogos que tuvieron la oportunidad de probar el vino de la Antigüedad conservado en las ánforas de los buques hundidos.
No hace falta que los navegantes modernos se pongan el traje de buzo para explorar la calidad de la oferta de vinos, porque la navegación por Croacia puede estar muy bien «condimentada» con el descubrimiento de varios aromas de vino, específicos para cada zona de navegación. Es decir, la variedad de las cepas y su elaboración y conservación tiene como resultado un gran número de vinos diferentes e interesantes, de los cuales muchos están vinculados a solo una estrecha zona donde se cultiva cierta cepa. Por eso el repaso por los potenciales puertos que, por alegría de muchos navegantes, pueden servir como base para explorar la oferta de vinos de Croacia, ofrece un «libro de instrucciones» muy específico.




