En estas rutas pueden encontrarse las bodegas de numerosos vinicultores y los restaurantes donde uno puede refrescarse con vinos caseros y probar las especialidades locales. Además la visita habitual, los turistas pueden participar en diferentes manifestaciones deportivas, caritativas y similares que tienen lugar en viñas y su objetivo es hacer conocer nuestra región a la gente que al mismo tiempo puede aprovechar de naturaleza y de buen vino.
Sveti Ivan Zelina es una localidad conocida por la producción de vinos, y la ruta de vino de Zelina pasa por las aldeas vitícolas permitiendo a los visitadores de descubrir las pequeñas casas y las bodegas de viticultores y de vinicultores conocidos a lo largo de la ruta de vino. Además las especialidades de esta región y los vinos de numerosas variedades internacionales, los visitantes pueden degustar la variedad autóctona kraljevina de Prigorje.
En la región de Plešivica en la cordillera de Samobor hay unos cuarenta viticultores y vinicultores que cultivan las variedades internacionales como la riesling reinskii, la traminac, la chardonnay y la sauvignon pero también las variedades autóctonas. Además una vista espectacular hacia las cuestas abruptas plantadas de viñas, los visitantes puede degustar vinos y la comida local.
Desde Popovača, a través Voloder y sus aldeas vecinas hasta Kutina va la Ruta de vino de Moslavina. En las viñas de esta parte de la Croacia montañosa central se cultivan muchas variedades internacionales, pero también tres variedades autóctonas, es decir la moslavac, dišeća ranina y škrlet. Al pasar por las viñas y las bodegas, no se olvide degustar al menos uno de los vinos de estas variedades apreciadas.
La Istria es nuestra península la más grande y una de las regiones vitivinícolas croatas, llena de rutas de vino que conectan unas de las más conocidas bodegas locales. Lar rutas de vino de Bujština, Buzeština y Pazinština, Rovinjština i Vodnjanština, Labinština o Poreština pasan por las pequeñas ciudades y aldeas de Istria, así como por las viñas y bodegas donde se producen los vinos apreciados de Istria, como el terrano, el moscatel momjanski, la malvasia istriana etc., pero también los vinos internacionales como pinot blanco y grigio, chardonnay, merlot y cabernet sauvignon.
La península de Pelješac es un lugar donde se cultivan unas de las variedades nacionales las más apreciadas y en las localidades se unen los terrenos áridos y de acceso difícil con una vista hacia el mar maravilloso. La ruta de Vino de Pelješac - un imperio de vino ha sido concebida para la promoción del turismo vitícola y lleva a los turistas a unos lugares donde se cultiva el famoso plavac mali en las localidades de Dingač y Postup, pero también la maraština. La ruta de vino une las bodegas y los puntos de degustación así como el agroturismo, las tabernas y los restaurantes.
Para conocer la ruta de vino de Ilok no debe alejarse mucho de la ciudad de Ilok. La mayoría de las bodegas estás situada en la ciudad y pueden encontrarse en casi cada esquina. Las colinas en los alrededores de Ilok están sembradas de viñas donde se cultivan las variedades de graševina, de riesling, de pinot, de silavanac y de frankovka. Desde el castillo Odescalchi hasta los miradores Vukovo y Principovac, es un paseo ideal para los aficionados de un buen vino.
Cada día descubrimos la existencia de una nueva tendencia alimenticia. Sin embargo, existen algunos lugares en los que, durante siglos, se sirven los alimentos cultivados localmente según la temporada y esos lugares son los mercados croatas. Las cestas llenas de productos frescos, el ritual de tomar café antes o después de la compra, probar la comida en los puestos, regatear, compartir recetas, y la rapsodia de olores y sabores que se extienden por toda la ciudad, forman parte de la tradición de los mercados croatas, una verdadera experiencia de la diversa oferta gastronómica de este país. Se dice que la cultura se conoce mejor a través de la gastronomía nacional y para ello no encontrarás mejor lugar que los mercados locales que forman parte de la ciudad, incluso de las más pequeñas. Os presentamos los mercados más conocidos.
Tan dulce como la infancia, tan antiguo como el mundo, es un producto natural atemporal, hecho con los más altos estándares que tiene algo para todos. Un poco de dulzura para los niños, un medicamento saludable para los enfermos y un sabroso aditivo para los desayunos y los postres de autor. Si buscas diversidad, tradición y la pura y dorada bondad natural, nada puede vencer a la miel. Y si has decidido visitar Croacia, bienvenido/a a la Tierra de la Miel. He aquí el por qué.
Encontrar oro con olfato propio es una destreza envidiable, y es precisamente lo que hacen los perros que cazan trufas en Istria. La trufa es uno de los ingredientes culinarios más preciados, pero para poder disfrutar de numerosas delicias istrianas elaboradas con ella, se necesita la ayuda de una de las razas de perro más caras del mundo, la lagotto romagnolo, también conocida como el perro trufero.
Los vinos croatas están entre las muestras más interesantes de la vinicultura reciente. Remontándose a una historia lejana, de hace 2500 años al menos, estas variedades han desarrollado sus cepas adaptándolas a las características específicas del clima y del suelo en el que se cultivan hasta el día de hoy. Traemos aquí cuatro datos de interés que despertarán inmediatamente el deseo de catar su sabor y aroma.
¿Qué mejor manera para escaparse de las presiones de la vida cotidiana que unas vacaciones en la costa adriática de Croacia, donde todo es simple, proporcionando la mejor escapada relajante? Sol – verificado. Playas – verificado. Una de las costas más limpias del planeta – verificado. Y la comida. Lo mejor para el final.
Cada día descubrimos la existencia de una nueva tendencia alimenticia. Sin embargo, existen algunos lugares en los que, durante siglos, se sirven los alimentos cultivados localmente según la temporada y esos lugares son los mercados croatas. Las cestas llenas de productos frescos, el ritual de tomar café antes o después de la compra, probar la comida en los puestos, regatear, compartir recetas, y la rapsodia de olores y sabores que se extienden por toda la ciudad, forman parte de la tradición de los mercados croatas, una verdadera experiencia de la diversa oferta gastronómica de este país. Se dice que la cultura se conoce mejor a través de la gastronomía nacional y para ello no encontrarás mejor lugar que los mercados locales que forman parte de la ciudad, incluso de las más pequeñas. Os presentamos los mercados más conocidos.
Tan dulce como la infancia, tan antiguo como el mundo, es un producto natural atemporal, hecho con los más altos estándares que tiene algo para todos. Un poco de dulzura para los niños, un medicamento saludable para los enfermos y un sabroso aditivo para los desayunos y los postres de autor. Si buscas diversidad, tradición y la pura y dorada bondad natural, nada puede vencer a la miel. Y si has decidido visitar Croacia, bienvenido/a a la Tierra de la Miel. He aquí el por qué.
Encontrar oro con olfato propio es una destreza envidiable, y es precisamente lo que hacen los perros que cazan trufas en Istria. La trufa es uno de los ingredientes culinarios más preciados, pero para poder disfrutar de numerosas delicias istrianas elaboradas con ella, se necesita la ayuda de una de las razas de perro más caras del mundo, la lagotto romagnolo, también conocida como el perro trufero.
Los vinos croatas están entre las muestras más interesantes de la vinicultura reciente. Remontándose a una historia lejana, de hace 2500 años al menos, estas variedades han desarrollado sus cepas adaptándolas a las características específicas del clima y del suelo en el que se cultivan hasta el día de hoy. Traemos aquí cuatro datos de interés que despertarán inmediatamente el deseo de catar su sabor y aroma.
¿Qué mejor manera para escaparse de las presiones de la vida cotidiana que unas vacaciones en la costa adriática de Croacia, donde todo es simple, proporcionando la mejor escapada relajante? Sol – verificado. Playas – verificado. Una de las costas más limpias del planeta – verificado. Y la comida. Lo mejor para el final.
Cuatro datos sobre el vino croata que te cambiarán la vida para siempre
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